和菓子原材料専門店 三ケ田製粉所は、安心安全にこだわった原材料を、和菓子原料コンシェルジュがお届けいたします。
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取扱商品のご紹介
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羽二重粉
、
もち粉
、
白玉粉
、
京薯蕷粉
、
やまといも
、
上新粉
、
かしわ餅の粉
、
やきもちの粉
、
すまし餅の粉
、
いり粉
、
三角スダレ
、
ゆべし特上
、
こがしの粉
、
桜餅の粉
、
どうみょうじ
、
吉野本葛
、
わらび粉
、
黒みつ
、
茶きな粉
、
黒豆きな粉
、
青きな粉
、
黒豆茶
、
黒豆
、
黒すりゴマ
、
白すりゴマ
、
洋クルミ
、
ケーキ用米の粉
、
パン用小麦粉
、
全粒粉
、
ライ麦
、
米の粉クッキー
、
浮き粉
、
水まんじゅうのカップ
、
白あん
、
粒あん
、
こしあん
、
そば粉
、
だんごの粉
、
よもぎの粉末
、
スーパー100
こがしの粉
通常は上南粉と言われている粉で、60メッシュの荒さ、もち米と澱粉のミックスです。砂糖水を作り、こがしの粉を入れて火を使わずに、簡単にしおがまや雲平菓子が作れます。昔ながらの素朴な味に心が癒されます。
内容量:200g
桜餅の粉
小麦粉ともち粉と砂糖とトレハロースをブレンドして作った粉です。水で溶いてホットプレートで焼くと、25枚の桜餅の生地が出来上がります。丸めたこしあんを包んで桜の葉を巻きます。
内容量:300g ※季節商品
どうみょうじ
もち米を蒸してから乾燥させて粉砕しています。鍋で煮るだけで、どなたでも関西風の桜餅が25個も作れます。 原料のもち米の原産国は日本です。
内容量:375g